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segunda-feira, 4 de maio de 2009

Pão de Queijo - massa com batatas


Curiosidade: O pão de queijo surgiu no século XVII...


Ingredientes:


1 copo (tipo de requeijão) de polvilho doce


1 copo (tipo de requeijão) de batata cozida amassada


300g de queijo parmesão ralado ou canastra curado


1 colher (sopa) de margarina


1 ovo


Modo de Preparo:


Colocar todos os ingredientes em uma bacia e amassar até soltar das mãos.Faça bolinhas e arrume em uma forma de alumínio distantes umas das outras. Não precisa untar a forma.Aquecer o forno por uns 10 minutos e colocar para assar na temperatura média até que fiquem moreninhos e soltem facilmente da forma.


Rendimento:30 unidades


E depois de assado, umas colheradas de requeijão cremoso caem muito bem
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