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sábado, 16 de maio de 2009

Feijão nutritivo

Essa dica é uma maneira simples , de fazer as crianças comerem beterraba sem perceber o gosto dela .

Quando cozinhar feijão deixe de molho na noite anterior e despreze a água na hora do cozimento.

Assim fica na água uma substância que inibe a absorção de ferro.

Ponha para cozinhar beterrabas com casca junto com feijão na pressão.

Depois de cozido, tire as beterrabas e descasce para salada.

A casca é moída no liquidificador com um pouco de caldo do feijão.

Tempere com cebola,alho e louro e acrescente a casca moida.

Não dá gosto nenhum, o feijão fica mais bonito e nuritivo , meus filhos comem e adoram! Imprima este post

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