Este biscoito é muito fácil de fazer, ideal para receber uma visita de última hora ou só para acompanhar uma boa xícara de café.
Ingredientes:
4 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo1 colher fermento
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 ovo grande
açúcar com canela para passar nos biscoitos
óleo para fritar
Modo de fazer:
Numa tigela coloque metade da farinha de trigo e adicione o açúcar, o ovo e o leite. Amasse com as mãos, adicionando o restante da farinha de trigo aos poucos. Enrole em forma de palitos ou rosquinhas e frite em óleo aquecido, tendo o cuidado de baixar o fogo de modo que não fique cru por dentro. Após a fritura, coloque os biscoitos sobre papel absorvente e de seguida, ainda quentes passe-os por açúcar misturado com canela
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