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segunda-feira, 6 de julho de 2009

Nhoque de biomassa:

Quer alternativa ao Glúten? Tome Nota!


Ingredientes:

3 xícaras de biomassa

1/2 xícara de peito de peru picado

1/2 xícara de cebola picada

1/2 xícara de cheiro verde

2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

sal e pimenta do reino a gosto

amido de milho para empanar.

Misturar todos os ingredientes e formar bolinhas de tamanhos iguais (ou utilizar a nhogueira).

Passar uma camada leve de amido de milho e levar à água fervente até que os nhoques apareçam na superfície. Servir com molho de tomate.

O nhoque pode ser congelado.

Fonte :CBN Radio Imprima este post

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