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segunda-feira, 6 de julho de 2009

Bolo de chocolate com banana verde


Ingredientes
2 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
2 xícaras (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de achocolatado;
1 xícara (chá) de biomassa de banana verde;
1 xícara (chá) de leite de soja ou de vaca;
1 xícara (chá) de óleo de canola;
2 ovos grandes;
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Como fazer o bolo de chocolate com banana verde
No liquidificador, bata o leite, óleo e ovos, conseguindo uma massa homogênea.
A seguir, acrescente a biomassa de banana verde e bata novamente.
Acondicione então essa mistura numa vasilha onde foram juntados a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar.
Adicione fermento em pó mexendo bastante.
Ponha toda a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e asse em forno médio (180º C) e pré-aquecido, por trinta minutos, em média.
Fonte :REVISTA GLOBO RURAL, Yes, nós temos banana verde


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