Couve-flor gratinada com creme de milho-Receita Minuto

Olá para todos!!!

Tudo bem?!!!

Passou hoje na Band a Receita minuto com Daniel Bork, esta Couve flor gratinada com creme de milho. Eu, e todos aqui em casa adoramos couve flor gratinada ; agora.....fala sério!.....com creme de milho ?......deve ser, o supra sumo da delícia!!!!!

1 couve-flor

2 xícaras (chá) de caldo de galinha

1 lata de milho verde

2 xícaras (chá) de leite

2 colheres (sopa) de requeijão

1 colher (café) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola pequena picada

1 dente de alho picado

200g de bacon picado

100g de mussarela ralada

1/2 xícara (chá) de parmesão ralado

sal a gosto

Modo de preparo:

Corte a couve-flor em raminhos, cozinhe no caldo de galinha e coloque em um refratário. Em uma panela doure o bacon e reserve. Bata no liquidificador o milho com o leite e a farinha de trigo e reserve.

Em outra panela refogue com a manteiga, o alho, a cebola, junte o milho batido e acerte o sal. Mexa até começar engrossar. Em seguida acrescente o requeijão e continue mexendo.

Quando encorpar, desligue o fogo. Acrescente por cima da couve-flor, cubra com a mussarela ralada, o parmesão e o bacon frito. Leve ao forno somente para derreter o queijo e sirva.

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